PRODUTTORI DELLE DOLOMITI COSTRUTTORI DI PAESAGGIO

Si è concluso il percorso di formazione dedicato ai produttori di qualità agroalimentare e alle fattorie didattiche delle Dolomiti Patrimonio Mondiale UNESCO promosso dalla Fondazione Dolomiti UNESCO attraverso la “Rete della Formazione e della Ricerca Scientifica”, coordinata dalla Provincia autonoma di Trento con il supporto di Tsm|step Scuola per il Governo del Territorio e del Paesaggio, e la “Rete del Patrimonio Paesaggistico e delle Aree Protette”, coordinata dalla Regione autonoma Friuli-Venezia Giulia. Un percorso didattico itinerante, che si è mosso lungo le valli dolomitiche fra laboratori di produzione, stalle e campi coltivati, ideato per accrescere la conoscenza del Patrimonio Mondiale e la consapevolezza del ruolo fondamentale di produttori e fattorie didattiche nella gestione e nella valorizzazione del Bene in quanto coltivatori di biodiversità e custodi di cultura e saperi da tramandare alle generazioni future. Un percorso progettato per far conoscere in maniera diretta alcune di queste realtà, riflettere sull’unicità di ogni luogo e favorire l’incontro e lo scambio di pratiche e conoscenze per la costruzione di progetti comuni e di sistema nell'ambito del Patrimonio Mondiale, rafforzando il senso dell’essere e fare rete.

Il percorso formativo, strutturato in due diverse fasi di lavoro, si è avvalso di un metodo didattico e interattivo basato sul confronto sia tra i relatori e i partecipanti, sia tra i partecipanti stessi. La prima fase online si è proposta di fornire un'introduzione di carattere generale volta ad accrescere la consapevolezza di vivere e operare in un Patrimonio Mondiale. La seconda fase si è articolata in sei workshop in presenza presso aziende agricole e fattorie didattiche, scanditi da una visita guidata in azienda, un intervento teorico affidato ad uno o due docenti e dall’interlocuzione del produttore ospitante con gli altri partecipanti e gli esperti per mettere in relazione i temi trattati con la sua diretta esperienza.  


Iniziativa
https://www.tsm.tn.it/attivita/rete-dei-produttori-e-dei-prodotti-di-qualita-e-fattorie-didattiche-delle-dolomiti-patrimonio-mondia

Rete dei produttori Fondazione Dolomiti UNESCO  
https://www.dolomitiunesco.info/attivita/rete-produttori-dolomiti-unesco/